Durante el embarazo hay algunos alimentos que pueden ser tóxicos para ti o para el bebé, por ello los médicos aconsejamos evitarlos. Hoy vamos a detallarte qué alimentos debes evitar durante el periodo de gestación, así que si estás embarazada lee atentamente.
Embutidos, carpaccios, alimentos grasos como las hamburguesas, boquerones en vinagre, gazpacho, ensaladas, mayonesa, infusiones, helados, etc. De todos ellos vamos a hablarte en este articulo.- Embutidos: El chorizo y el salchichón pueden estar infectados con toxoplasma o salmonella, por lo que se recomienda evitar estos alimentos, a menos que estén cocinados o se hayan congelado a temperaturas menores de -180ºC. En cuanto al jamón serrano es mejor no tomarlo tampoco, ya que no hay estudios esclarecedores.
- Hamburguesas: Es aconsejable no tomarlas, aunque si puedes hacerlo si la tomas muy pasada, y es que la carne se debe cocinar a más de 80ºC.
- Carpaccio: Está elaborado con carne o pescado crudo, así que está completamente prohibido.
- Boquerones en vinagre, sushi o salmón ahumado: Olvidate de ellos, por que son alimentos crudos y podrían contener anisaki.
- Atún o pescado azul: Evita comer atún, emperador o caballa gigante, ya que contienen dosis elevadas de mercurio, un contaminante que puede afectar al bebé.
- Gazpacho: Como ya te hemos comentado los ingredientes crudos olvidalos. Así que olvidate del gazpacho y del salmorejo.
- Ensaladas: Si tomas ensalada hazlo en casa, pero lavándola muy bien. Utiliza lejía para alimentos y déjala sumergida en ella durante 10 minutos. Si no quieres complicarte prepárate una ensalada de tomate, eso sí pélalos antes.
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